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Pas Cher députés européens ont récemment voté en faveur de l'étiquetage indiquant l'origine des viandes utilisées dans les plats préparés. Leur résolution n'a toujours pas été prise en compte par la Commission, alors qu'un responsable du scandale de la viande de cheval a été condamné mardi.
Deux ans après le scandale de la viande de cheval, un grossiste néerlandais a été condamné mardi pour son rôle dans la tromperie. Une condamnation qui est intervenue quelques jours après que l'indication des lieux d'élevage et d'abattage aient été rendus obligatoires en France, en plus des logos en tout genre apparus après la crise. La mention du lieu de naissance reste imposée uniquement pour le bœuf, qui fait l'objet de plus d'attention depuis la crise de la vache folle.
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Cher Mais ces mesures ne concernent que les viandes fraîches. En février dernier, les parlementaires européens ont pourtant voté une résolution pour que l'origine des viandes soit aussi mentionnée sur les préparations transformées, comme les plats surgelés. Une résolution non contraignante, que la Commission européenne n'a pas appliquée. Selon le syndicat interprofessionnel du bétail et de la viande, Interbev, qui est favorable à l'étiquetage, la Commission s'y refuserait pour une raison: le prix.
Achetée àdifférents endroits, la viande est mélangée
Dominique Langlois, président de l'Interbev, soutien que «devoir mentionner l'origine de la viande signifierait donc qu'on ne mélange plus les morceaux de différentes origines». Et provoquerait une hausse de quelques centimes de ces plats, malgré le plébiscite des consommateurs.
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Requin le président du lobby français de la viande cite une étude Ipsos, réalisée en février 2014, qui affirme que «huit Français sur dix assurent chercher plus qu'il y a cinq ans à connaître.
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